伊利沙伯醫院臨床腫瘤科唐志聰醫生編寫

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伊利沙伯醫院臨床腫瘤科唐志聰醫生編寫   當我們選擇不注視生命中的缺憾，而對當下的富足懷著感恩的心時，就是置身於人間天堂。  ──莎拉‧布雷斯納克（Sarah Breathnack）  伊利沙伯醫院臨床腫瘤科唐志聰醫生編寫   恢復四大功能，永遠離開癌症  癌症的病人，只要脾、肝、大腸、腎，四個功能恢復，就能永遠離開癌症、糖尿病、心臟病、高血壓。癌症不是單一的，要考慮整體。 如果癌症只是一個腫瘤就好辦了，所以過去我們在醫學上犯了一個很大的錯誤，就是只看到這個腫瘤，然後就想，我怎麼把它殺掉，所以用手術把它割掉，用化療去毒它，用放射線去照它、燒它，反正用各種方法把它殺掉就好，然後藥越用越重，真的把它殺掉，癌細胞死了，人也死了。  脾一定要先恢復，每天三餐五穀雜糧一定要佔總飲食的50％，一定要養成這個習慣。雜糧就是紅豆、黃豆、綠豆、薏仁，這些都是雜糧類，蓮子也很好，有了這個概念之後，脾好肝就好，脾在造血，一天有兩個重要的時間，就是子時和午時，所以你該休息的時候一定要休息。 現在的人大部分都是肝不好，為什麼不好？ 晚睡、吃油炸的東西、壞脾氣，這三個正是肝的三大剋星。油包肝，你吃油的東西，油把整個肝包住，肝的功能完全喪失了，所以我們不要吃得太油。當我們身體感覺不適的時候，疾病在糾正人的過失，用身體的痛苦管教他，有痛苦的時候，代表我們要改變。 每天早上，你上廁所感覺很困難，這個表示什麼？你身體纖維素攝取量完全不足，為什麼美國得大腸癌比例那麼高，中國大陸沿海地區得大腸癌的人那麼多。中國的內地平常研究發現，根本沒有腸癌，因為每天上廁所都很順，一坐下去，噗隆，噗隆噗隆！每條都像香蕉，好漂亮！而且排列整齊。 如果你上廁所有困難，這表示什麼？萬病之源，都是從你的大腸不能正常排泄開始。 你如果大腸很好的時候，你早上應該不是自己醒過來，而是被大腸的蠕動叫醒，大腸蠕動在叫你了，為什麼？因為 5到7點就是大腸最活躍的時間，所以為什麼我們告訴癌症病人一定要9點睡，因為你的大腸早上 6 點到7點的時候自然就會蠕動，叫你起床，蹲馬桶了。  你一天要上幾次廁所才夠？ 請記住：如果四、五天才上一次廁所，叫重度便秘；兩三天上一次廁所，這個叫中度便秘；一天上一次廁所，叫輕度便秘。怎樣才是最健康，最正常？就是每天吃幾頓飯就上幾次廁所，這個叫健康，而且每次坐下去，兩三分鐘就解決。食物進入體內12小時，沒有排出去，就會形成毒素。因為毒素沒有排出去，我們的大腸壁就會吸收這個毒素，吸收以後，透過靜脈又送回肝臟去，糟糕了！造成肝虧損，這個問題就很嚴重了。肝不好跟大腸有直接關聯，只要大腸一通順，肝好了，免疫系統也跟著恢復，而且送到心臟的血都是乾淨的，所以什麼病都不容易罹患。 當一個人感覺到每天很容易疲倦、很容易累，表示你的肝功能已經出現問題了，血已經沒有辦法回流到肝！你身體健康靠的是什麼？ 睡眠的時間，脾去收集血液，送到肝臟去解毒，解毒以後，乾淨的血液送到心臟去，心臟再送到全身，就能獲得營養，就能獲得健康。 很不幸的是，現代很多人脾已經先出現問題，脾本身就不收集血液，只有一個辦法最養脾，五穀最養脾，可是現代身體為什麼都這麼差，身體這麼多病？因為都不吃五穀雜糧，吃漢堡、炸雞、牛排、薯條，又吃白米，所以你要吃原始的食物，一定要吃五穀雜糧，原始的雜糧，比如糙米。 【 釋放壓力七大法】 壓力處理得宜，會變成一種動力，產生生命的活力。壓力如果一直持續增加，會使得腎上腺、荷爾蒙出現很大的問題，引發免疫系統方面的疾病，問題就非常嚴重了。 大部分的憂鬱症都是有很大的壓力突然來到，沒有辦法轉化。我們所處的社會上，壓力一定存在，不可能沒有任何壓力。我們活在這個世界周遭所有的人事物都會對我們產生影響，所以我們如何讓它變成正面、積極的影響。而且使我們面臨的壓力都轉化成生命的動力，就會越活越好。 壓力來自於遇到很多的困難，所以我們要學習把困難改變。一講困難，就真的很困難。遇到困難的時候，不要講困難，要把困難講成挑戰，重要的是我們遇到的事情，做出什麼反應。人生90％是決定於你所做出的反應，不是決定於你所遇到的事。成功的企業跟倒閉的企業，成功的人生跟失敗的人生，他們所遇到的困難、挫折、挑戰都差不多，差別在於如何做出回應而已。 跟壓力關係最大的是癌症，得癌症前六個月，幾乎都有重大的壓力事件發生。癌症復發的，也都幾乎在半年或一年之間有重大事件發生。壓力最普遍的現象就是加重消化系統的疾病。壓力一旦無法轉換，會從生理表現出來，現代文明病絕對不是單一因素所造成，尤其不是病毒或細菌所造成。 糖尿病、心臟病、高血壓、癌症、氣喘、過敏，用藥物控制是一點用都沒有。因為它是綜合性的併發症，它的引爆點就是壓力。跟飲食習慣、生活習慣、生活環境息息相關。它是一個長久累積形成得病的體質，等到一個重要事件打擊，終於生病。 當你感到壓力來臨的時候，要學會放鬆 。我發現幾個方法很有效，呼吸可以影響腦波的頻率，腦波的頻率可以影響心跳的速度，心跳的速度又可以影響肌肉鬆緊度。這種方式也治療過口吃的病人。你也可以自己練習搓動雙手，用這個方法很有效，可以幫助整個人的氣血回流，體力和精力可以很快的充滿。 第二個有效紓解壓力的方法就是運動，讓你整個人震動或舞動，很快就可以提振精神，最好有個規律性的運動，因為運動是紓解壓力最好的方法。另外，每天赤腳在草地上走，就可以釋放壓力。 第三就是睡眠，睡眠是非常好的方法。但是，現代人普遍睡不好覺。睡眠品質越好，壓力釋放的速度越快。可是不要等全身非常累了再去睡，很容易睡不著；很累還睡不好，表示肝已經嚴重受損。 第四就是休息，休息和睡眠不同，休息是脫離原來的工作，轉換一個場景。舉例，吃飯的時候不要在原來的辦公桌吃。不要到外面吃，浪費時間，而且外面很多都是癌症食品。儘量帶便當，比較節省時間，吃完之後，留15分鐘來做和上班無關的事。剩下來的時間做腹式呼吸，透過呼吸來放鬆。 第五是飲食，不要吃高壓力的食物，有刺激性的食物都是高壓力食物，越吃這些食物，會使交感神經亢進，有時會刺激身體所有的功能處於警戒狀態。 什麼是高壓力食物？可樂、汽水、咖啡、茶、酒精、香煙、乳製品、肉製品，所有的肉，尤其是經過油處理的肉是壓力最大的。 什麼食物會使心情愉快？ 聖經創世紀第 1 章29節：上帝說：「看哪，我將遍地上一切結種子的菜蔬，和一切樹上結有殼的果子全賜給你們做食物了。」 讓心情愉快最重要的食物，蔬菜、水果、五穀雜糧。飲食中一個重要的東西可以減輕壓力，就是水。喝水可以減輕壓力，喝好水可以釋放壓力。 第六個釋放壓力的方法是曬太陽，聖經上常講到，日光有治療的功效。很多憂鬱症患者都不愛曬太陽，平常多曬太陽，身體的抗體會增加。 此外，有一個很有趣的現象是，現代人不太愛喝水，但多數人卻認為自己已經喝得夠多了，原來是他們把咖啡、果汁和碳酸飲料等也算進去了。尤其咖啡和茶都有利尿作用，容易造成水分大量流失，所以喜歡喝咖啡、茶的人，喝水得比一般人還多才行。每一天把握三個時辰喝水，保證病痛至少好一半以上。一就是早上起床後喝500cc ，下午3點鐘喝500cc ，晚上9點再喝500cc。不要等到口渴才喝。 怎樣才算睡眠足夠？如何睡好眠？ 1. 固定時間入眠 每晚大概約 10 時，最慢11時入睡，如此一來早上6時左右便會自然醒過來。早睡早起型的人，睡眠一般非常規律，有足夠深沈睡眠的時間，讓身體徹底休息。這是最標準又健康的一種生活型態。 2.. 佈置睡眠環 人腦深處隱藏著一種形似豌豆狀的巧妙腺體，稱為「松果體」，它掌管人體的生理時鐘。松果體在維持人類睡眠機能的正常運作中扮演著重要的角色，它會在適當的時候分泌出一種稱為「褪黑激素」（Melatonin）的神秘賀爾蒙。褪黑激素分泌多的時候，自然我們就會想睡覺；而褪黑激素分泌少的時候，我們自然就會醒過來。松果體被喻為人體的「第三只眼睛」，原因是松果體含了與眼睛相似的色素細胞，對光具有同樣的敏感度，它會根據接收到的光量多少，來決定褪黑激素的分泌量。當我們的眼睛感應不到光線的時候，便會傳達命令到松果體分泌褪黑激素，讓我們進入睡眠。所以如果非要點燈的話，位置最好在低於床的位置以下，避免眼睛接觸到光線。 3. 運用腹式呼吸 一般我們呼吸是利用肺，它是淺、短的呼吸。而腹式呼吸則是深、沈的呼吸，例如吐納功。吸氣時，鼻子吸氣嘴巴閉氣，將腹部充滿氣，吐氣時則相反，以嘴部吐氣而不從鼻子吐氣，氣一定要吐到盡頭。這樣的呼吸法，不僅在運動時使用，在平時更可利用這樣的方式吐納。特別是有恐懼焦慮病症的患者。 4. 睡前 2-3小時不飲食 飲食和睡眠的關係密切，有時候睡前喝過咖啡，於是眼睜睜坐到天亮；有時候吃得太飽的話，又會發惡夢；有時候空著肚子睡覺，整晚又會輾轉難眠。最好在睡前2∼3 小時就完全停止一切飲食。 5. 保持愉快的心情 失眠的眾多原因之中，以心理因素最是普遍。只要精神鬆弛下來，自然可以輕易入睡。因為緊張而無法入睡的人，通常都被「我為什麼總是睡不著？」這念頭所困擾。有些人一上床便不斷強逼自己必須入睡，弄得精神非常緊張，如此當然不可能入睡了。 【 培養健康的習慣】 流汗是排肺毒最好的方法，所以一定要想辦法流汗，尤其是天氣炎熱的時候，因為天氣炎熱就是要讓我們流汗。可是現代人一感覺到炎熱就躲到房間，打開冷氣，流汗的機會自然變少了，身體怎麼會好？現在的人呼吸系統普遍不好，就是經常待在冷氣房，流汗的機會減少了，肺毒不容易排出去。所以，千萬不要排斥流汗，否則呼吸系統的毒排不出去，將造成身體的傷害。流汗以後一定要喝水，而且不要等到口渴再喝，想到就喝，養成喝水的習慣，坐下來就喝水，不斷地上廁所，這樣可以把腎臟刷洗乾淨。喝水很重要，尤其早上起床後，還沒有刷牙前，先喝下500 - 600cc，能讓你整夜凝結的美好唾液，通過胃與腸道，把累積在大腸幾十年的宿便排出來，感覺非常好！   喜樂的心,乃是良藥.  憂傷的靈,使骨枯乾.

My Favourite Bubble Tea

Bubble tea shops are popping up all over the place - in malls, on corners, and anywhere else thirsty teens tend to gather. Bubble tea, also called pearl milk tea or boba tea, originated in Taiwan and has become a worldwide sipping - and chewing - phenomenon.

But what is bubble tea anyway? Take a cup, plop in a handful of round, gelatinous pearls of tapioca, top it with brewed black or green tea, mix in some milk, sugar, flavouring, and ice. Then shake it all up, and you've got yourself a bubble tea.(1)

Bubble tea brings a lot of sweet excitement to our taste buds but it is also very harmful to health.

Milk essence is the main ingredient in bubble tea. Ten cups of fresh milk cannot match the taste of a teaspoon of milk essence.The main ingredient of milk essence is hygrogenated vegetable oil, a type of transfat. Experts says that a glass of 500ml of bubble tea a day far exceed the allowable limit of transfat for any person(2grams a day)(7). It will lead to heart and blood vessel diseases.(2)

Milk essence gives the bubble tea the fragrance and make it tasty. The fragrance and tastiness derived from a type of chemical. This chemical has trace of arsenic, lead, copper and many harmful minerals(6).Long term consumption can lead to heart and blood vessel disease, cancer, asthma and other health complications.(5)

Consuming the black bubbles pearls is equivalent to consuming plastic. Normally these bubbles were made from casava (tapioca) powder, which could lead to cyanide poisoning (8). This alone does not give the rubbery texture. To make it more rubbery, millet protein is added. Some “black hearted” businessmen felt that this is still not rubbery enough. so, an artificial plastic powder is added. This type of artificial plastic material will never be digested and absorbed into the body, and bear in mind, plastic is toxic to your body if consumed. It will remain in the body and cause havoc to our health. You can imagine what will happen to your health after prolonged consumption of transfat and plastic!!!!(3) (4) 

FOR YOUR HEALTH SAKE, PLEASE ABSTAIN FROM BUBBLE TEA.

Source:

(1) http://www.livestrong.com/article/418232-is-bubble-tea-healthy/

(2) http://www.chinapost.com.tw/health/heart/2008/05/16/156703/Bubble-tea.htm

(3) http://en.wikipedia.org/wiki/Bubble_tea#Controversy

(4) http://www.whatsonxiamen.com/news20015.html

(5) http://www.chinapost.com.tw/taiwan/national/national-news/2011/05/26/303776/Bubble-tea.htm

(6)http://www.consumerreports.org/cro/magazine-archive/2010/july/food/protein-drinks/what-our-tests-found/index.htm

(7)http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/FatsAndOils/Fats101/Trans-Fats_UCM_301120_Article.jsp

(8)http://www.livestrong.com/article/488622-risks-of-eating-tapioca/

隱形眼鏡

在烤肉， 或任何有可能接觸到火源 的地方，請將你的隱形眼鏡拿掉！

有一天，一個21歲 男生戴著隱形眼鏡去參加一個烤肉聚會!

就在他開始以木炭 生火之後的幾分 鐘內，他突然大叫，然後很痛苦的跳來跳去，在地 上打滾…

全場的人 都嚇呆了，沒人知道究竟發生了什麼事 ?

大家趕緊送他到醫 院，醫生說，他永 遠都看不見了！

原因是：隱形眼鏡 是用塑膠製成 的，而就在他生火的同時，過熱 的溫度熔化了 他的隱形眼鏡！

所以請告訴你身邊 的朋友烤肉及 接觸火源時，請不要戴著隱形眼 鏡！！

POINTS ON HOW TO IMPROVE YOUR LIFE

This is amazing, he died of pancreatic cancer in 2008, but wrote a book ‘The last lecture” before then, one of the bestsellers in 2007. What a legacy to leave behind…
In a letter to his wife Jai and his children, Dylan, Logan , and Chloe, he wrote this beautiful "guide to a better life" for his wife and children to follow. May you be blessed by his insight.

POINTS ON HOW TO IMPROVE YOUR LIFE

Personality:
1. Don't compare your life to others'. You have no idea what their journey is all about.

2. Don't have negative thoughts of things you cannot control. Instead invest your energy in the positive present moment

3. Don't overdo; keep your limits

4. Don't take yourself so seriously; no one else does

5. Don't waste your precious energy on gossip

6. Dream more while you are awake

7. Envy is a waste of time. You already have all you need..

8. Forget issues of the past. Don't remind your partner of his/ her mistakes of the past. That will ruin your present happiness.

9. Life is too short to waste time hating anyone. Don't hate others.

10. Make peace with your past so it won't spoil the present

11. No one is in charge of your happiness except you

12. Realize that life is a school and you are here to learn. Problems are simply part of the curriculum that appear and fade away like algebra class but the lessons you learn will last a lifetime.

13. Smile and laugh more

14. You don't have to win every argument. Agree to disagree.

Community:
15. Call your family often

16. Each day give something good to others

17. Forgive everyone for everything

18. Spend time with people over the age of 70 & under the age of 6

19. Try to make at least three people smile each day

20. What other people think of you is none of your business

21. Your job will not take care of you when you are sick. Your family and friends will. Stay in touch.

Life:
22. Put GOD first in anything and everything that you think, say and do.

23. GOD heals everything

24. Do the right things

25. However good or bad a situation is, it will change

26. No matter how you feel, get up, dress up and show up

27. The best is yet to come

28. Get rid of anything that isn't useful, beautiful or joyful

29. When you awake alive in the morning, thank GOD for it

30. If you know GOD, you will always be happy. So, be HAPPY.

While you practice all of the above, share this knowledge with the people you love, people you school with, people you play with, people you work with and people you live with.
Not only will it enrich YOUR life, but also that of those around you.

骨質疏鬆症的發生 ，其實是鈣質與蛋白質的一場鬥爭！

她已經七十多歲了 ，平常非常注重身體的保養 ，每天清晨除了運動二小時外 ，飲食方面更力求均衡 ，尤其牛奶必定「不少於三大杯」 ，以攝取豐富的鈣質 ，她心想 ，這樣縝密的飲食習慣 ，骨質疏鬆症絕對與我無緣。可是 ，她到馬來西亞旅遊 ，第二天一個不小心踩空 ，左小腿斷得碎碎的 ，返國住了二個月的院 ，醫生證實：骨質非常脆弱 ，有「嚴重」的骨質疏鬆症。像這樣的例子 ，社會上比比皆是。

大家的觀念總以為每天只要多喝牛奶 ，吃小魚乾、燉排骨湯等含豐富鈣質食物 ，就不會發生骨質疏鬆症 ，其實是一知半解。

“乳品委員會”給國人的建議量是每日攝取含鈣量1 ,000毫克最適合 ，但奇怪的是 ，住在非洲仍過著幾近原始生活的班圖婦女 ，每日雖只攝取350 毫克鈣質 ，竟不曾有骨質疏鬆症發生。反觀世界上每日攝取含鈣量最高的愛斯基摩土著 ，每天都吃魚 ，含鈣量達2 ,000毫克 ，是正常值的二倍 ，卻是世界上骨質疏鬆症最嚴重的地方。而美國、英國乳品消耗量最多的國家 ，骨質疏鬆症也最普遍 ，道理到底在那裡？原來骨質疏鬆症的發生不在於你攝取的鈣夠不夠 ，鈣質量的多少並不會影響你得骨質疏鬆症 ，關鍵在你能不能「保持」鈣質不被流失。

那麼鈣質為什麼會流失呢？
因為國人 嗜吃「肉、奶、蛋」等蛋白質含量豐富的食物 ，身體內蛋白質太多會造成「酸性」體質 ，人體一旦酸質化 ，身體為了維持平衡 ，自然而然地會自「骨骼」中提取鈣質來中和酸性 ，成為微鹼狀態；試想 ，一個人經年累月被抽鈣質來中和 ，骨骼中的鈣質每天流失 ，怎麼會不造成骨質疏鬆症呢？

因此元凶是「蛋白質過量」流失了鈣質 ，而非鈣質吃得不夠。那麼檢驗一下 ，我們每日飲食蛋白質真的過量嗎？

根據國科會的建議 ，人體正常的蛋白質量 ，以體重60公斤 的女人為例 ，每天只需45公克就夠了（男人約需50公克） ，以純素食的人而言 ，輕易就可得到57公克 ，何況肉食主義者 ，隨便一塊肉、一個蛋就過量了。牛奶的含鈣量固然很高 ，可是蛋白質更高 ，所以牛奶喝越多的人鈣質流失更多 ，加上「肉、蛋」是高蛋白質食物 ，骨質疏鬆症不發生才怪 ，所以不要怪鈣質攝取夠不夠 ，正常飲食鈣質一定夠 ，鈣質多或少不會造成骨質疏鬆症 ，蛋白質過量才是元凶。願大家有正確的認識 ，如此 ，骨質疏鬆症才不會找上您！

美女健康手冊：

01. 常吃宵夜會得胃癌 ，因為胃得不到休息。
02. 一個星期只能吃四顆蛋 ，吃太多 ，對身體不好。
03. 雞屁股含有致癌物 ，不要吃比較好。
04. 飯後吃水果是錯誤的觀念 ，應是飯前吃水果。
05. 月經來時 ，不要喝綠茶 ，反正茶類的不要喝就對了 ，多吃可以補血的東西。
06. 喝豆漿時不要加雞蛋及糖 ，也不要喝太多。
07. 空腹時不要吃蕃茄 ，最好飯後吃。
08. 早上醒來先喝一杯水 ，預防結石。
09. 睡前三小時不要吃東西…會胖。 其實更重要是睡前一小時吃東西會胃酸逆流 --傷身
10. 少喝奶茶 ，因為高熱量高油脂 ，沒有營養價值可言 ，長期飲用易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
11. 剛出爐的麵包不宜馬上食用。
12. 遠離充電座。人體應遠離30公分 以上 ，切忌放在床邊。
13. 每天十杯水 ，膀胱癌不會來。
14. 白天多喝水 ，晚上少喝水。
15. 一天不要喝兩杯以上的咖啡 ，喝太多易導致失眠、胃痛。
16. 多油脂的食物少吃! 因為得花5~7小時去消化 ，並使腦中血液集中到腸胃 ，易昏昏欲睡。
17. 下午五點後 ，大餐少吃。因為五點後身體不需那麼多能量。
18. 十種吃了會快樂的食物：深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥麵包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。
19. 睡眠不足會變笨。一天須八小時睡眠 ，有午睡習慣較不會老。

五樣好東西: 豆漿、水果、綠茶、咖啡、蕃薯

五樣好東西: 豆漿、水果、綠茶、咖啡、蕃薯

因緣際會下，看到一位名吳寶芬講師的健康座報導，她贏得滿堂喝采下，是抽絲剝繭地打破一般人根深蒂固的錯誤飲食觀念。為一改前非，將筆記好好整理一番！五樣好東西是：
1 )睡前喝豆漿
睡前喝豆漿：豆漿富含100%的優質胺基酸，可製造充分的生長激素，
促進身體的新陳代謝，消耗體內多餘的醣份和脂肪，所以睡前喝豆漿，有減肥的的效果，這就是「胺基酸減肥法」，又叫「懶人減肥法」。
此外，大豆富含異黃酮素（天然! 的雌激素），可降低血液中的膽固醇，保護心臟，預防心肌梗塞，所以女生得心血管疾病的機率只有男生的
六分之一，異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失，還可預防! 與基因遺傳有關的乳癌與腸癌，因此睡前喝上一杯250c c的豆漿，冷熱甜淡隨意，可讓您有一個好睡眠、好體質。但是現在市面上的黃豆有80％是基因改造的，目前基因改造的食品對人體的影響如何還未可知，購買非基因改造豆漿，建議購買無防腐劑喔，睡前喝比早上喝的效益更大。
2) 吃水果比吃蔬菜好
吃水果比吃蔬菜好：當個「好色之徒」吧，吃水果要選香的，顏色鮮豔的，含有大量松脂，多吃對身體有益。且吃水果比吃蔬菜好，松脂成分可抗壓，如芒果要選土芒果，葡萄要吃紫葡萄，西瓜選無子大紅西瓜，蜜瓜選綠色的，哈蜜瓜要選肉色的，水果中以榴璉的松脂居第一。然今後別再吃西柚因會抑制肝的解毒！
3) 綠茶效益勝過水
建議喝綠茶來代替水和紅茶，因水帶不走身上不好的物質，紅茶為已發酵的熟茶，因此綠茶優於紅茶，多喝綠茶可以降低巴金森，且綠茶含兒茶素，能保護關節軟骨緩解疼痛。另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷！
4 ) 天天來杯咖啡吧
喝咖啡選阿拉伯豆：每天一杯咖啡，喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa，預防老化、巴金森氏症、防癌，咖啡會活化大腦命令四肢時所需要的傳導物，年老以後身手較為協調，壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。懷孕前三個月禁喝，因易流產。此外，喝咖啡要選阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新鮮，放久了會產生黃麴毒素。
5) 將癌細胞改邪歸正的蕃薯
蕃薯導正病變細胞：蕃薯含神經節肝酯，能導正病變細胞；且蕃薯可以減肥，因為其澱粉是水溶性纖維，不會囤積體內。蕃? 扛熔◢O多醣，對人體有益，比吃飯更有飽足感，建議一週可用一餐蕃薯代替飯來吃。蕃薯愈紅愈甜愈好，烤的比水煮和蒸的好，且烤後連皮一起吃更好。專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！
以下文章值得參考
人體內的有毒物質主要來源於兩! 個途徑：一是大氣與水源中的污染物、通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、硫化氫等。時下，清除體內垃圾已成健康時??。下列方法可幫您及時清除體內毒素。
1 )主動咳嗽法
自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺臟，又通過血液迴圈而!株連'全身。借助主動咳嗽可以'清掃'肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。
2) 飲水沖洗法
定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便中的毒素。
每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。
3)運動出汗法
皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。
4 ) 巧用食物法
●常飲鮮果、鮮菜汁( 不經炒煮 )，鮮果、鮮菜汁是體內'清潔劑'，牠們能排除體內堆積的毒素和廢物。
●常吃海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨著大號排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。
●常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。